SnowCool Het SnowCool-systeem is onderdeel van het FreshDish-concept en is bestemd voor grootkeukens van ziekenhuizen, andere zorginstellingen en voor bedrijfs- en partycatering. Voor deze maaltijdproducenten is het geen gemakkelijke opgave om hun producten op de juiste temperatuur te houden. In steeds meer keukens zijn diverse hulpmiddelen geïnstalleerd om aan de eisen te voldoen. Maar hoe zit het met de temperatuur tijdens het transport van de bereide maaltijden of culinaire hoogstandjes? Met SnowCool wordt de temperatuur tijdens het transport van de trolleys binnen de wettelijke norm gehouden. Dat geldt zowel voor diepvries- als voor koeltransport. Dus ook in vrachtwagens die daarvoor niet speciaal zijn uitgerust. Bovendien is voor koeling met SnowCool geen gebruik van hulpenergie nodig. Het systeem kan in elke bestaande trolley worden ingebouwd. Dat maakt SnowCool aanzienlijk goedkoper dan andere systemen, die u noodzaken geheel nieuwe trolleys aan te schaffen. Flexibel principe Bij instellingen en bedrijven met veel trolleys krijgt iedere trolley een cassette. Met een speciaal pistool wordt deze cassette gevuld met vloeibare koolzuur. In de cassette zelf expandeert het vloeibare koolzuur naar koolzuursneeuw, waarbij ze een temperatuur aanneemt van –79 °C. Deze koude-energie geeft de cassette af aan de omgeving waarin de producten gekoeld moeten blijven. Icebitzzz-cassette Voor andere afnemers is handmatig vullen van de cassettes met droogijs in vaste vorm veel interessanter, en niet alleen omdat het kostenefficiënter kan zijn. Deze cassettes worden dan niet gevuld vanuit een tank met vloeibare koolzuur, maar in plaats daarvan met Icebitzzz (droogijs). Naast de cassettes leveren we Icebitzzz kant-en-klaar op bestelling, op elk gewenst moment. Ideaal voor toepassing op kleine schaal, of alleen gedurende een bepaalde periode van het jaar! Omdat onze klanten transportkoeling op verschillende manieren inzetten, passen we voor iedere afnemer het systeem natuurlijk op maat aan.